Het rundvlees dat verkrijgbaar is in onze slagerij, betrekken wij van de Wieringerweide. Op onze schoonvleesboerderij is sinds 2008 het project "Wieringerweide rundvlees" van start gegaan. Onze runderen worden met veel toewijding verzorgt, in de winter worden de runderen gevoerd met een uitgebalanceerde mix, en in de zomer grazen ze heerlijk op onze weilanden, en snuiven ze de heerlijke zilte lucht van de wadden op. Met veel liefde, geduld en aandacht worden de dieren verzorgd in onze stal en in de weilanden.
Natuurlijk is dit vlees ons visitekaartje en volop verkrijgbaar in onze slagerij. U kunt dit exclusieve rundvlees zelf proeven bij " Eeterij Ongder de Kukel" in Hippolytushoef. Maar ook buiten Nederland staat dit Wieringerproduct in gerenommeerde restaurants inmiddels op de kaart.
